Стакан вкусной прохладной газировки… Иногда очень хочется насладиться вкусом сладкой водички с газами, знакомым с детства. Можно, конечно, пойти в любой магазин и купить уже готовый продукт. Но зачастую качество и вкус напитка не соответствуют ожиданиям. В таком случае на помощь придут рецепты газировки, которую можно приготовить дома.
Для этого потребуется минимум времени и простой набор доступных ингредиентов.
Способ 1
Понадобятся:
- Вода — 1 л.;
- Пищевая сода — 2-3 ч.л.;
- Лимонная кислота — 5 ч.л.;
- Сахарная пудра — 5-6 ч.л;
- Лимон.
Смешайте соду и лимонную кислоту, хорошо растолчите. Должен получиться однородный порошок без комочков. Насыпьте в смесь сахарную пудру. Порошок добавьте в воду. Можно добавить в готовый напиток немного лимонного сока. Пить его лучше охлажденным.
Можно разнообразить вкус, смешав порошок с морсом или фруктовым соком.
Способ 2
Нам потребуются:
- Холодная вода — 4 л.;
- Теплая вода — 200 мл;
- Сахарный песок — 100-150 г.;
- Пивные или хлебные дрожжи — 1 ст.л.
В емкость с теплой водой добавьте дрожжи. Подождите 10-15 минут, пока они не растворятся. Затем положите в смесь сахар, тщательно перемешайте до полного его растворения. Далее следует отправить дрожжевой состав в холодную воду и тщательно перемешать раствор. Жидкость перелейте в специальную емкость, закройте крышкой и поставьте в темное место на 4-5 дней. Напиток готов!
Способ 3
Ингредиенты:
- Вода — 1 л.;
- Ягодный сок или морс — 100 мл;
- Уксус — 100 мл;
- Сода — 2 ч.л.
Воду охладите и смешайте с соком или морсом. Жидкость перелейте в бутыль, опустите в нее трубку и закройте крышкой. Соду и уксус поместите во вторую емкость и проделайте ту же процедуру. Соедтините две емкости трубкой: по ней сможет циркулировать образовавшаяся в процессе химической реакции углекислая кислота. Для образования «газиков» нужно встряхивать обе бутылки в течение 10 минут. Газированную воду следует охладить и можно наслаждаться вкусом.
Способ 4
Для приготовления газировки нужно взять:
- Вода — 1 л.;
- Сироп из любых ягод — по вкусу
- Сухой лед.
Если удастся приобрести сухой лед, то приготовить газировку не составит большого труда. Для этого нужно размешать в воде сироп и добавить в нее маленький кубик сухого льда. Действуйте осторожно: не прикасайтесь руками ко льду, можно нанести себе травму.
Приготовить газировку в домашних условиях достаточно просто. Попробуйте один из предложенных вариантов: вкус вам обязательно понравится.
Свежие комментарии